เมื่อพูดถึงประเทศไทย สิ่งแรกที่คนต่างชาติมักจะต้องนึกถึงเป็นอันดับแรก ๆ นั่นคืออาหารไทย ซึ่งรวมไปถึงผักและผลไม้ในประเทศไทย ที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกทั้งในเรื่องของความสด ใหม่ และรสชาติที่ไม่มีที่ใดเปรียบเทียบได้

ทางแบรนด์ boon เราเล็งเห็นถึงคุณภาพและรสชาติของผลไม้ไทย จึงมีความตั้งใจที่จะพัฒนาให้ผลไม้ไทยเหล่านี้ อยู่ในรูปแบบที่ซื้อง่าย ทานง่าย และใคร ๆ ก็ทานได้ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เราจึงเลือกสับปะรด ซึ่งเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีชื่อเสียงในประเทศไทย มาแปรรูปโดยการอบแห้ง ให้ทานได้ง่าย แต่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติที่อร่อยและคุณประโยชน์อย่างมากมาย

ทำไมถึงต้องเป็นสับปะรด ?

เพราะสับปะรดคือหนึ่งในผลไม้ที่มีรสชาติเฉพาะตัว ทั้งความหวานฉ่ำ ความเปรี้ยว และรสสัมผัสที่แตกต่าง และเป็นผลไม้ที่ไม่ว่าจะคนไทยหรือต่างชาติคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว

อีกทั้งเรายังเล็งเห็นถึงการเพาะปลูกสับปะรดภายในประเทศของเกษตรกรไทยที่มีจำนวนมาก เราจึงต้องการที่จะสนับสนุนเกษตรกรเหล่านี้ ให้ได้เผยแพร่รสชาติหวานฉ่ำแสนอร่อย ของสับปะรดที่เกษตรกรตั้งใจปลูก ให้ได้อยู่ในมือผู้บริโภคที่หลากหลาย

โดยสับปะรดที่ทาง boon เลือกใช้ คือพันธุ์ “ปัตตาเวีย” ที่ปลูกจากพื้นที่เขาสามร้อยยอด ซึ่งพื้นที่เขาสามร้อยยอด อยู่ใกล้ทะเล ทำให้แหล่งน้ำจืด มีความกร่อยเค็ม ทำให้ผลไม้ หรือสัปปะรดในพื้นที่นั้นมีรสชาติทั้งเปรี้ยว หวาน อร่อย และมีรสชาติดีแตกต่างจากสัปปะรดในพื้นที่อื่น โดยเราคัดสรรมาแล้วว่าพันธุ์นี้ จากพื้นที่เขาสามร้อยยอด มีรสชาติที่ดีและเหมาะสมในการนำมาต่อยอดเป็นสับปะรดอบแห้ง

สับปะรดทุกลูกจากมือเกษตรกร ถูกส่งมาอยู่ในแผนกวิจัยและพัฒนาในโรงงานมาตรฐานสากล ผ่านการคิด ผ่านการต่อยอด ตัดแต่งให้อยู่ในขนาดที่สมบูรณ์แบบ อบแห้งในเวลาและอุณหภูมิที่เหมาะสม ผ่านการทดลองครั้งแล้วครั้งเล่า เพื่อให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด และคงไว้ซึ่งคุณประโยชน์อย่างครบครัน ทั้งแคลเซียมและโพแทสเซียมที่อัดแน่นทุกชิ้น เพื่อสร้างความประทับใจที่ดีที่สุดให้แก่ผู้บริโภค

สัมผัสใหม่แห่งการทานสับปะรด เพราะนอกจากความหอม ความหวานอมเปรี้ยวแบบที่ไม่หวานจนเกินไป ที่ทางแบรนด์อยากให้คุณได้ลองแล้ว สิ่งแรกที่คุณจะได้สัมผัส จากการกัดตั้งแต่คำแรก นั่นคือความหนึบแต่ยังคงไว้ซึ่งความกรอบ ฉ่ำจากภายใน ของสับปะรดทุกชิ้นที่อยู่ในซอง ที่ทางเรามั่นใจเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะไม่หยุดเพียงแค่ชิ้นเดียว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้ทานเป็นท็อปปิ้ง คู่กับอาหารชนิดอื่น ๆ ทั้งไอศกรีมและโยเกิร์ต ที่ทางแบรนด์ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง เพราะความนุ่มนวลของโยเกิร์ตเมื่อได้ผสมผสานกับความหนึบหนับของสับปะรดอบแห้งของเรานั้น ก่อให้เกิดรสชาติและรสสัมผัสที่ลงตัว ที่จะรู้ได้จากการลองชิมเท่านั้น

ทางแบรนด์เรามีความภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่ได้พัฒนาสับปะรดอบแห้งออกมาเป็นสินค้าชิ้นแรกของแบรนด์และบริษัท แต่ทางเรายังมีความมุ่งมั่นและต้องการที่จะพัฒนาอาหารแปรรูปชนิดอื่น ๆ จากในประเทศต่อไป เพื่อที่จะส่งต่อความตั้งใจจากเกษตรกรและผู้ผลิตอาหารภายในประเทศ ไปสู่มือของคนทั่วโลก